photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

****OFFRE RESERVEE AUX CANDIDATS TITULAIRES D'UNE RECONNAISSANCE DE LA QUALITE DE TRAVAILLEUR HANDICAPE (RQTH)**** Envie d'un poste où autonomie, responsabilité et sens du service se conjuguent au quotidien ? Rejoignez l'Albizia, structure engagée et inclusive, où la qualité, l'humain et la confiance sont au coeur de notre mission. Au sein d'un site satellite, vous êtes le garant du bon déroulement du service de restauration. En véritable relais de la cuisine centrale, vous assurez la réception, la remise en température, le dressage et le service des repas, dans le respect strict des normes d'hygiène. A ce titre, vos missions principales sont : Réception et contrôle qualité des repas livrés en liaison froide - Vérifier les températures, quantités, DLC, présentation - Signaler les non-conformités et incidents Préparation et service des repas - Réaliser la remise en température selon les protocoles HACCP - Valoriser les plats : finitions, dressage, présentation - Adapter le service Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir locaux, matériels et équipements - Renseigner les documents de traçabilité -Participer aux audits internes et contrôles sanitaires Gestion[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Etablissement de restauration traditionnelle idéalement situé en bord de mer, proposant une cuisine de saison généreuse et élaborée à partir de produits frais, recherche pour la saison un(e) plongeur(se). Au sein d'une équipe dynamique, vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de cuisine dans le respect des normes d'hygiène. Vos missions principales : - Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux - Participer au rangement de la cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Une première expérience en plonge est exigée - Bonne capacité de travail en équipe - Rapidité, efficacité et sens de l'organisation - Rigueur et respect des consignes - Capacité à travailler en rythme soutenu - Ponctualité et sérieux ** POSTE NON LOGE **

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Paron, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Vos activités principales : - Production des repas - Hygiène, Sécurité et qualité - Gestion (en l'absence de chef de cuisine, second de cuisine) - Communication interne

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Calcatoggio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Lookéa Le Grand Bleu à Calcatoggio recherche ses commis de cuisine (H/F) pour la saison 2026 (avril à septembre). Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes Ces fonctions sont données à titre indicatif et ne sont pas exhaustives ni définitives. Poste nourri et logé Salaire brut 2 052.21€/mois, hors avantage en nature nourriture et logement (sous réserve de respecter les minimas conventionnels et légaux en vigueur)

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bistrot Simple & Meilleur est un lieu convivial et authentique, inspiré par la cuisine de montagne, les produits frais, locaux et de saison. Situé au cœur du village de Saint-Martin-de-Belleville, en Savoie (Les 3 Vallées), il s'inscrit dans l'univers des chefs René Meilleur et Maxime Meilleur, fondateurs de La Bouitte (2* Michelin). Récompensé d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin, notre bistrot met à l'honneur une cuisine simple, généreuse et savoureuse, avec un sens profond de l'hospitalité. Notre bar à vins et tapas, en plein développement, est conçu comme un véritable lieu de découverte et de partage. Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons un(e) commis de salle pour juillet et août 2026 afin de renforcer notre équipe. ________________________________________ Vos missions Avant le service - Préparer et mettre en place la salle (dressage, matériel, propreté) - Connaître le menu, les plats du jour et les consignes du Maître d'hôtel - Assister et accompagner les commis et stagiaires - Coordonner avec la cuisine et les autres équipes Pendant le service - Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire - Assurer le service du rang (à l'assiette[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Péron, 12, Ain, Occitanie

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Péron (01). Cuisine bien équipée / intermittence ou reclassement possible Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: Contrat de 35H00 Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs Nombre de couverts: 570 couverts lundi, mardi, jeudi et vendredi. Fermé durant les vacances scolaires de la zone A Etat des équipements: Bon état Autres: Poste avec possibilité d'évolution au statut de second de cuisine puis de chef gérant. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Principales : Eplucher les légumes Assurer la plonge Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. Entretenir les locaux de cuisine et les équipements. Travailler en équipe et respecter les consignes du chef de cuisine. Une expérience similaire est demandée. Travail du lundi au vendredi .

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Héand, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans une maison de retraite municipale - poste à pourvoir au 01/06/26 Poste ouvert à Mutation externe, CDD, CDD pouvant évoluer vers un CDI, CDD pouvant évoluer vers un statut de la fonction publique hospitalière Le cuisinier exerce sous l'autorité du responsable du service restauration. Les missions du cuisinier se déclinent en différentes activités. Les activités de production : - Effectuer toutes les tâches dévolues à un cuisinier - Préparer les repas en respectant les besoins nutritionnels, médicaux et gustatifs des personnes âgées - Adapter les textures - Contrôler qualitativement et quantitativement la production culinaire - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les livraisons - Réaliser les plats - Assurer une présentation de qualité (notamment le dressage des assiettes des plats chauds et froids pour les repas « familles », lors des repas anniversaire ou repas à thèmes) Les activités liées à l'hygiène, à la sécurité et au contrôle : - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (tenues, nettoyage, organisation du travail et de la cuisine, répartition des produits dans les diverses chambres froides) -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Penne-d'Agenais, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant au feu de bois, ouverture prochaine. Pizzas, grillades, produits locaux en circuit court. Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour la mise en place et l'assistance au service. Vous préparez les garnitures, les découpes, les sauces. Vous réceptionnez et rangez les livraisons. Pendant le service, vous assistez l'envoi et le dressage. Vous maintenez votre poste propre, normes HACCP respectées. Pas besoin d'un grand CV. Une première expérience en cuisine est un plus, mais on cherche avant tout quelqu'un de fiable et organisé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Un poste en cuisine traditionnelle en CDI, avec des horaires arrangeants : du lundi au vendredi de 8h à 16h, pas de travail le soir ni le week end ! N'hésitez pas à nous contacter ! Vos missions : - préparation des repas de type entrée, plat et dessert dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - mise en place en cuisine en préparant les ingrédients nécessaires au service. - cuissons et dressage des plats en respectant les consignes et les fiches techniques. - envoi des plats pendant le service en veillant au respect des délais et à la qualité des assiettes. - organisation de votre poste de travail afin d'optimiser la production et garantir un service fluide. - veille au respect des règles d'hygiène, à la propreté du matériel et des locaux. - nettoyage et rangement de la cuisine en fin de service. Vous travaillez en équipe et appliquez les consignes de la hiérarchie. Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et capable de travailler dans un environnement dynamique. Une expérience en cuisine est appréciée.

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Chez Gueuleton Metz, chaque membre de l'équipe compte. Pilier discret mais indispensable de la brigade, nous recherchons un Plongeur sérieux et impliqué pour rejoindre notre maison. Vous assurez le lavage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des équipements. Vous participez au maintien de la propreté des locaux (cuisine, réserves, vestiaires). Vous contribuez au bon déroulement des services en garantissant la disponibilité du matériel propre en temps voulu. Profil recherché : expérience de 1 an minimum souhaitée, sérieux, ponctualité, capacité à travailler en rythme soutenu. Prise de poste dès que possible.

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baons-le-Comte, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions : - Assister le chef ou le personnel en cuisine dans la préparation des plats et recettes - Éplucher, découper, laver et préparer les légumes, viandes et autres ingrédients - Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel selon les normes d'hygiène - Contribuer à la mise en place et au service si nécessaire Le profil recherché : Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée mais pas obligatoire, nous formons également les personnes motivées. Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baraqueville, 12, Aveyron, Occitanie

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Le restaurant Agriculture, situé à Baraqueville en Aveyron, est un établissement de restauration traditionnelle proposant une cuisine maison élaborée à partir de bons produits locaux. L'équipe soudée travaille dans un vrai cadre de restaurant, avec une carte renouvelée régulièrement et une offre de tapas et suggestions du jour. DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge du poste chaud et aurez pour mission de dynamiser ce poste en proposant des plats originaux tout en respectant l'esprit du restaurant. MISSIONS PRINCIPALES - Gestion et animation du poste chaud (plat du jour, carte, suggestions, ) - Proposition de créations culinaires en accord avec la philosophie de l'établissement - Préparation des plats et mise en place avant le service - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation active au service - Entretien du poste de travail PROFIL RECHERCHÉ - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou sortie d'école hôtelière (première expérience acceptée) - Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montmoreau, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la cheffe de service de la cuisine centrale, le cuisinier (ère) devra : - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner, contrôler, stocker les livraisons. Veiller à la rotation - Maitriser les techniques de la restauration collective - Appliquer et contrôler les normes de cuisson, de conservation, d'assemblage et de conditionnement des produits - Connaitre et appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire spécifique à la cuisine centrale - Suivre les différents régimes alimentaires - Effectuer la plonge batterie ainsi que le nettoyage quotidien des locaux, du matériel et des chambres froides - Transporter les préparations culinaires en liaison chaude et froide PROFIL : - Niveau BAC Hôtelier exigé - Expérience souhaitée de 5 ans dans le domaine de la cuisine collective ou traditionnelle - Respecter les consignes et la hiérarchie - Faire preuve de rigueur et sens de l'organisation - Avoir le sens de l'écoute APTITUDES : - Disposer de la capacité à travailler en équipe - Assiduité au travail - Disponibilité - Réactivité Rémunération selon la CC66 "Grille d'agent technique" Œuvres[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lau-Balagnas, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Situé au cœur des Hautes-Pyrénées, le Camping Yelloh! Village du Lavedan est un établissement 4 étoiles niché dans un environnement naturel exceptionnel, à proximité d'Argelès-Gazost, Lourdes et des grands sites pyrénéens. Ouvert durant la saison touristique, le camping accueille une clientèle familiale française et internationale en quête de détente, de nature et de prestations de qualité. Le restaurant/brasserie "Le Coin des Copains", du camping Yelloh Village du lavedan, propose une cuisine simple, généreuse et de qualité, valorisant des produits frais et locaux. Restaurant ouvert uniquement le soir. Type de contrat : CDD saisonnier Période : du 15 avril au 15 septembre 2026 Lieu : Lau-Balagnas (65) - Hautes-Pyrénées Temps de travail : Temps plein 35 h - Restaurant ouvert uniquement le soir. Fermeture hebdomadaire le mardi en juillet - Août. 1 ou 2 jours de repos par semaine en mai - juin. Missions En tant que cuisinier, vous serez en charge de : Assurer la préparation et la cuisson des plats (poste chaud) Cuisson des viandes et des truites Réalisation de burgers, omelettes et sauces maison Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Allinges, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production et à la distribution des repas : - Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage de légumes, fonds, sauces de base) et les entrées/desserts froids ou chauds, selon les fiches techniques. - Aide au Chef : Assister le Chef de Cuisine dans la réalisation des plats chauds. - Distribution et service : Participer au service des repas (self, liaison chaude/froide) et à la mise en place. - Entretien et hygiène : Effectuer la plonge, le nettoyage et la désinfection du matériel, des locaux et des postes de travail, en appliquant rigoureusement les normes HACCP. - Réception des marchandises : Participer à la réception et au stockage des denrées. Vous bénéficiez des avantages liés à l'intérim : CE à hauteur de 1000€ par an 10% fin de mission et 10% congés payés Prime de parrainage 100€ net Acompte possible Avantages FASTT (logement, véhicule, mutuelle, garde d'enfants...) EPI CET 8%

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client basé à Combs La Ville (77380), spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier H/F en CDI Vos missions seront : - Respecter les consignes et procédures en vigueur. - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer, cuisiner et assembler les entrées, plats et desserts selon les menus établis. - Contrôler les températures, la traçabilité et les DLC. - Veiller au nettoyage et à la désinfection des ustensiles, plans de travail et locaux culinaires. - Collaborer avec le chef de cuisine, les commis, les agents et le personnel de service. Horaires : 4H00 - 12H00 / 6H00 - 14H00 Salaire: 12.30EUR taux horaire Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous justifiez d'une expérience de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Locquirec, 29, Finistère, Bretagne

Idéalement placé entre la côte de granit rose et la côte sauvage, le Grand Hôtel des Bains offre une vue imprenable sur la mer. Intimiste, familial, bénéficiez d'un cadre de travail luxueux et élégant en toute simplicité. Nous recherchons 1 plongeur / aide cuisine motivé pour rejoindre notre équipe. Contrat CDI ou CDD selon vos disponibilités à partir du 1 avril 2026. Tâches confiées: Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Aider la cuisine dans des petites préparations (épluchages des légumes...) ou dans la mise en place (mise en assiette des desserts brasserie) - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine/annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et le débarrassage des poubelles et ordures. 35h par semaine - 2 jours de repos consécutifs. Poste nourri mais non-logé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer dans une cuisine dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et passionnée pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure culinaire de la Guinguette. Vos supers-pouvoirs chez nous : - Le soutien du chef : Vous assistez le chef et le second dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. - L'expert des préparations : Vous assurez la mise en place et la confection des ingrédients dans le respect des recettes et des standards de qualité. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Valouse à Orgelet, c'est une adresse chaleureuse où l'on vient savourer des plats généreux, préparés avec des produits frais et locaux. Un cadre authentique, une ambiance conviviale et une équipe passionnée : tout est réuni pour faire passer à nos clients des moments mémorables en famille ou entre amis. Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer dans une cuisine dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et passionnée pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure culinaire de la Valouse. Vos supers-pouvoirs chez nous : - Le soutien du chef : Vous assistez le chef et le second dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. - L'expert des préparations : Vous assurez la mise en place et la confection des ingrédients dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Le garant du dressage : Vous participez à l'assemblage et à la présentation[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Finance de marché

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Plongeur/Plongeuse en restauration gastronomique F/H Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'une crèche, vous serez chargé des missions suivantes : - Réception, distribution et service des repas : - Réceptionner, vérifier la commande et contrôler les températures des repas livrés : quantités reçues et conformité aux normes d'hygiène, mise en température des plats selon les normes HACCP. -Assurer le service des repas aux enfants en respectant les consignes diététiques et les textures adaptées. - Se soucier du bien-être et du confort de l'enfant. - Entretien de la cuisine, des locaux et des jouets : - Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements, jouets et ustensiles de cuisine. - Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de produits d'entretien et de consommables. - Connaitre le nombre d'enfants accueillis. - S'assurer de fermer les portes lors du ménage pour éviter les contacts, et ne pas laisser de produits à portée des enfants. Missions de lingerie : - Ramasser le linge sale dans les unités de vie, laver et sécher le linge. -Trier et ranger le linge propre dans les unités de vie des enfants. Respecter les protocoles d'hygiène. - Réceptionner les commandes, contrôler et gérer les stocks (eau,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine centrale. Vous aurez pour mission d'apporter aux personnes âgées (résidents et séniors bénéficiant du portage de repas) et aux enfants un service de restauration de qualité, adapté à leurs besoins et participant à leur santé. Vous garantirez une restauration adaptée aux différents convives, en veillant à leur satisfaction et aux recommandations nutritionnelles et alimentaires, tout en favorisant la bonne entente et la cohésion de l'équipe. Vos missions: - Participer à la production et à la valorisation des préparations culinaires - Rédaction des fichiers recettes en lien avec le Chef de cuisine - Participer à la maintenance et à l'hygiène des locaux - Réalisation de l'inventaire mensuel des stocks de marchandises En l'absence du Chef de Cuisine: - Assurer la management de l'équipe - Superviser la production des repas - Gérer les commandes - Contacter les fournisseurs et les prestataires Horaires: 6h30-13h30 OU 7h30-14h30 du lundi au vendredi // samedi coupé 8h30-14h / 16h-19h30 Un samedi sur trois travaillé Votre profil: - CAP cuisinier avec expérience sur poste équivalent - Technique[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Festi'Frites Saint-Quentin s'est équipé d'un food truck de façon à pouvoir offrir une variété de frites artisanales et de produits locaux pour le plus grand plaisir de sa clientèle. En tant que Cuisinier Food Truck, vos missions seront essentielles pour garantir la qualité de notre offre et la satisfaction de nos clients. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions comprendront : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes proposées - Cuisiner les plats en suivant les fiches techniques - Assurer la mise en place et le rangement du food truck - Garantir la propreté et l'entretien de l'équipement et des ustensiles - Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration de la carte Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et capable de travailler dans un environnement dynamique. Le candidat idéal devra faire preuve d'une grande créativité et d'un excellent sens de l'organisation. Les compétences et traits de personnalité suivants seront appréciés : -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Responsabilités principales 1. Nettoyage et entretien Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.). Nettoyer les locaux de cuisine et les annexes : sols, plans de travail, carrelages et écoulements. Trier et évacuer les déchets en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. 2. Aide à la cuisine Participer aux préparations simples : épluchage, lavage et découpe (légumes, poisson, viande) Assister la brigade dans la mise en place pour le service. 3. Respect des normes et qualité Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène HACCP. Respecter le matériel et les équipements de cuisine. Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration colleÀ propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Sens[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ham, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous souhaitez redonner du sens à votre métier ? Rejoignez une équipe engagée au service de la protection de l'enfance, où chaque jour compte pour accompagner des jeunes vers un avenir plus serein. À propos de l'Association Yves Lefebvre Depuis plus de 90 ans, l'Association Yves Lefebvre agit pour la protection et le développement des enfants et adolescents en situation de vulnérabilité. Notre mission : offrir un cadre sécurisant, éducatif et bienveillant à ceux qui en ont besoin, tout en soutenant les familles. Notre approche repose sur des valeurs fortes : respect, écoute, solidarité, engagement et professionnalisme. Rattaché-e au chef de service du Centre Éducatif Fermé de Ham, vous préparez et assemblez des produits, des plats simples chauds ou froids, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Le CEF accueille 12 jeunes, filles (4 maximum) et garçons, de 16 à 18 ans placés sous contrôle judiciaire, sursis mise à l'épreuve ou en libération conditionnelle, pour une durée de 6 mois (renouvelable une fois). Le CEF est une alternative à l'incarcération accueillant les jeunes de toute la France. Il s'agit d'un contrat[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Orbec, 14, Calvados, Normandie

L'EPMS Marie du Merle d'Orbec recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Au sein d'une équipe de cuisine de 7 personnes et sous l'autorité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation et la préparation des prestations de restauration alimentaires, ainsi que le conditionnement, le stockage et la distribution de la production dans le respect de la règlementation en hygiène alimentaire. ACTIVITÉS: Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, Contrôle du respect des délais, des dates limites, Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité, Dressage des préparations culinaires, Réalisation de la plonge. APTITUDES PROFESSIONNELLES Autonomie de travail et goût du travail en équipe Ecoute et observation Aisance relationnelle, communication Ouverture d'esprit et capacités d'adaptation Neutralité et objectivité Rigueur Compétence(s) du poste - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Éplucher des légumes et des fruits Qualité(s)[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

Notre Agence ADÉQUAT Concarneau recherche un profil d'AIDE CUISINIER PREPARATEUR DE COMMANDES H/F. Au sein d'une exploitation agricole, pour un éleveur et producteur local, vous serez chargé d'aider en cuisine (50%) et de préparer les commandes (50%). Voici vos missions : - préparation des plats de traiteur, - gestion des cuissons, - rotation des produits et suivi des stocks, - aide aux bouchers et charcutiers présents (fabrication de saucisses, terrines etc) - nettoyage des contenants, équipements et ustensiles de cuisine, - préparation des commandes pour les marchés, - chargement des remorques, - suivi des quantités de produits et traçabilité Poste à pourvoir pour une durée de 6 mois, jusque fin septembre (Lundi mardi vendredi 8h 12h - 13h 16h , samedi 9h 12h - 13h30 17h30 et dimanche fin à 17h au plus tard; horaires variables de journée) Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe à définir + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous ! Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vauvert, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant L'Oiseau recherche son/sa serveur(se) pour accompagner le développement du restaurant. SERVICES UNIQUEMENT LE MIDI (du mercredi au dimanche - 28h) L'Oiseau est un restaurant indépendant et responsable : - cuisine 100 % maison - produits de saison, en majorité bio et locaux - une cuisine simple et respectueuse du produit Organisation du restaurant - restaurant à taille humaine - carte saisonnière à l'ardoise - brunch samedi et dimanche Le poste Nous recherchons un(e) serveur(se) capable de : - assurer un accueil chaleureux et naturel - prendre les commandes et conseiller les clients - gérer un service fluide et efficace - réaliser boissons et cafés - participer à la mise en place et à la bonne tenue de la salle - travailler en lien avec la cuisine dans un esprit d'équipe Un service client attentionné est primordial. Profil recherché Nous cherchons avant tout une personne : - passionnée et organisée - fiable et ponctuelle - avec un excellent sens du relationnel - qui souhaite s'inscrire dans un projet durable Pourquoi rejoindre L'Oiseau - cuisine maison et produits de qualité - boissons et spiritueux artisanaux - restaurant indépendant - environnement de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier - chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé Maître Restaurateur. Notre établissement met en avant une cuisine régionale de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant. Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine d'1 an. Respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : Horaires coupés (détails à préciser lors de l'entretien). Logement possible. Poste à pourvoir d'avril à septembre.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration collective

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d'Angers et de 20 autres communes de l'agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas équilibrés et conviviaux, recherche 2 Aides de cuisine F/H en CDD du 6 au 17 avril. Les missions : - Assure le déconditionnement et la décontamination des denrées alimentaires avant l'entrée en cuisine - Assure le conditionnement des repas dans les bacs inox - Assure le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements en respectant les protocoles en matière d'hygiène et de propreté. Compétences : Etre rigoureux dans l'application des procédures définies en matière d'hygiène et de nettoyage Capacité d'adaptation et polyvalence Capacité d'organisation Horaires : 7h30-15h15 ou 7h-14h45 - Du lundi au vendredi - Repos le week-end - Travail en journée Bonne résistance physique Capacité à travailler en équipe. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 semaines

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alençon, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Cuisinier de collectivité (H/F). Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas, en assurant qualité et respect des normes d'hygiène. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. - Etablir la traçabilité des plats confectionnés. Vous possédez une expérience réussie en cuisine de collectivité ou en restauration traditionnelle ? Votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront de réels atouts pour ce poste ! Nous vous proposons une mission en horaires coupés, avec du travail le week-end. Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez plus à déposer votre candidature !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

URGENT ! Vous êtes Cuisinier(ère) avec une expérience en restauration collective ? Idéalement une personne titulaire de la formation HACCP ? Nous vous proposons un poste en CDD pour un remplacement, renouvelable. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides - Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine - Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures - Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef - Réaliser le service aux convives Profil recherché : Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous êtes autonome à votre poste et motivé(e). Vous possédez idéalement une expérience en restauration collective et une formation HACCP (une formation en interne pourra être assurée). Au-delà du poste, nous vous offrons : - Un parcours d'intégration complet - Des possibilités d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne - Des conditions de travail[...]

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Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

EMPLOI : Le Centre Communal d'Action Sociale de La Motte-Servolex recrute dans le cadre d'un remplacement, un agent polyvalent de restauration à temps non complet (25h) pour sa cuisine centrale. La cuisine centrale assure la fourniture de repas en liaison chaude et froide à destination des écoles de la Commune, de l'EHPAD, de l'École Saint Jean ainsi que le portage de repas à domicile (au total 950 repas par jour). MISSIONS Sous la responsabilité hiérarchique du directeur de la cuisine centrale, le titulaire du poste a pour principales activités, tâches et responsabilités : - Livraison journalière des repas en liaison froide pour l'EHPAD ; - Tranchage du pain et répartition selon le planning scolaire ; - Livraison de la commande épicerie à l'EHPAD le mercredi ; - Comptage et allotissement des services scolaires selon le planning ; - Livraison des repas scolaires en binôme le lundi, mardi, jeudi et vendredi ; - Etre responsable du roulement et de l'évacuation des containers à déchets ; - Nettoyage des locaux, du matériel et des plans de travail suivant le planning de nettoyage et de désinfection ; - Participer à la production chaude ou froide en fonction des besoins[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Groupe SSP recrute ! Êtes-vous prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique au cœur de l'une des gares les plus emblématiques de Paris ? Le restaurant Marius, fruit de la collaboration entre SSP France, leader mondial de la restauration dans les lieux de transport, et le chef Yoni Saada, vous offre l'opportunité de participer à une expérience culinaire unique, alliant tradition méditerranéenne et innovation. À propos de Marius : Ce lieu de rendez-vous culinaire a été conçu pour offrir une atmosphère élégante et conviviale, destinée autant aux voyageurs qu'aux Parisiens. Venez contribuer à créer des moments inoubliables autour d'une cuisine moderne et raffinée. Ce que nous vous proposons : Avant de commencer, vous bénéficierez d'une formation en Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) pour vous familiariser avec nos processus de travail. Pour plus d'informations sur cette formation, rendez-vous sur francetravail.fr et tapez POEI. Vos futures responsabilités : en tant que plongeur/aide cuisinier H/F , vous serez amené(e) à : - Vérifier et ranger les denrées alimentaires réceptionnées (DLC, température) selon les procédures établies et signaler toute anomalie au[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Groupe SSP recrute ! Rejoignez notre équipe au sein de "La Cour des Saveurs", un concept store unique situé dans l'aile des ministres sud du prestigieux Château de Versailles. Ce lieu emblématique allie gastronomie et culture, offrant une expérience culinaire inoubliable aux visiteurs. À propos de La Cour des Saveurs : Dans ce cadre élégant et convivial, nous mettons en avant des produits de qualité et une cuisine innovante. Avec votre aide, nous continuerons à offrir des moments savoureux aux Parisiens et aux voyageurs. Ce que nous vous proposons : Avant de commencer, une formation en Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) vous sera dispensée pour vous familiariser avec nos processus de travail. Pour plus d'informations sur cette formation, rendez-vous sur francetravail.fr et tapez POEI. Vos futures responsabilités : en tant que plongeur/aide cuisinier, vous serez amené(e) à : Vérifier et ranger les denrées alimentaires réceptionnées (DLC, température) selon les procédures établies et signaler toute anomalie au responsable. Assurer la mise en place de votre poste de travail. Travailler sur certaines catégories de produits bruts pour les transformer selon[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montbard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production froide (entrées, salades...) et au conditionnement. Remplacement pour 2 semaines à compter du 7/04 en horaires continus de 07h30 à 14h30. Pause repas comprise dans le temps de travail (avec repas offert). Travail du lundi au vendredi. Respect des normes HACCP. Remise en état des locaux et nettoyage. Une expérience en cuisine de collectivité est fortement souhaitée.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thoirette-Coisia, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de travailler dans un cadre sympa, au bord de la rivière, dans une ambiance conviviale et familiale? Notre restaurant, cuisine jurassienne 100% maison avec produits locaux, agrandit son équipe pour la saison! Vous participez à une cuisine traditionnelle, généreuse et soignée. Rôle clé dans la gestion et la création des entrées. Ce que l'on recherche: Une personne motivée, sérieuse et impliquée avec un bon esprit d'équipe Possibilité de logement Horaires: du mercredi au samedi: midi et soir + Dimanche midi

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

POSTE NON LOGE Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, vous gèrerez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participerez à la réception et au stockage des marchandises Réaliserez d'autres tâches en cuisine comme la mise en place et la préparation des entrées froides

photo Tournebroche Gueuleton au Château Petit Val

Tournebroche Gueuleton au Château Petit Val

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Saint-Émilion 33330

Le 03/05/2026

Déjeuner Gourmand au Château Petit Val À l’occasion d’une nouvelle édition des Journées Portes Ouvertes de Saint-Émilion, venez vivre un déjeuner convivial en plein air au Château Petit Val le dimanche 3 mai de 12h à 14h ! En partenariat avec Tournebroche Gueuleton - Bordeaux, nous vous proposons un moment gourmand autour de produits locaux et cuisinés au brasero, accompagnés de nos vins du Château. 3 menus vous sont proposés : - “Viande en Fête” pour les amateurs de viande - “Marée Gourmande” pour les fans de poisson - “Petites Papilles” pour les plus jeunes (-16ans) Un déjeuner simple, chaleureux et convivial, à partager en famille ou entre amis. Places limitées – Réservation obligatoire

photo Séjour : Week-end bucolique dans les marais du Cotentin

Séjour : Week-end bucolique dans les marais du Cotentin

Nature - Environnement, Animaux

Sainte-Marie-du-Mont 50480

Du 01/05/2026 au 08/05/2026

Offrez-vous une parenthèse nature à l’occasion des longs week-ends de mai et laissez-vous séduire par la quiétude des marais. ! A l’extrême ouest de la Normandie, la presqu’île du Cotentin invite à la balade ! Ici, les grands espaces se savourent à pied, à vélo… ou au fil de l’eau. Pour cette escapade, posez vos valises au Domaine d’Utah Beach, votre refuge au cœur des marais A deux pas de la célèbre plage, cet hôtel de charme constitue un havre de paix cosy, entouré par les prairies où paissent paisiblement les vaches de la ferme, non loin des cours d’eau sillonnant les marais… Votre séjour comprend : – 2 nuits au Domaine d'Utah Beach en chambre double, avec la taxe de séjour – La location d’une barque électrique pendant 2h, pour explorer les marais en autonomie, au chant des oiseaux. En option : – Profitez de l’excellent restaurant du Domaine en ajoutant la demi-pension. Vous y goûterez une cuisine de qualité, maison et ultra locale, de nombreux aliments étant produits sur place, en agriculture biologique ! 138€ par jour pour deux personnes. 1 place = 2 personnes.

photo Un dimanche gourmand en gyropode !

Un dimanche gourmand en gyropode !

Vin - Oenologie, Balades

Royer 71700

Le 03/05/2026

Partez pour une expérience originale au cœur des paysages viticoles de Royer ! Au départ du Domaine Debreuille, laissez-vous surprendre par une balade en gyropode de 2 heure, accessible et ludique, idéale pour découvrir autrement les chemins et panoramas qui entourent le domaine. Après une courte prise en main, glissez en douceur à travers les vignes et profitez d’un moment convivial mêlant nature, sensations et découverte du terroir. À l’issue de cette escapade, place au plaisir des papilles avec un repas gourmand à “La Cabane du Vigneron”, le nouveau restaurant du domaine. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, savourez une cuisine généreuse inspirée des produits locaux, accompagnée des vins du domaine. Une sortie parfaite pour mêler aventure, détente et gastronomie ! Entre balade insolite et table gourmande, vivez un moment unique au cœur du vignoble de Royer. Conditions d’âge et de gabarit (attention, pour les enfants, toutes les conditions doivent être remplies) •    Âge minimum : 14 ans •    Poids minimum : 30 kg •    Taille minimale : 1,30 m •    Poids maximum : 120 kg

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration collective

Jouy-le-Moutier, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

*** A COMPETENCES EGALES, LA PRIORITE SERA DONNEE AUX CANDIDATS TITULAIRES D'UNE RQTH*** (A PRECISER SUR VOTRE CV ou lettre de motivation). La Fondation Anaïs recherche 2 AGENTS DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE EN SECTEUR MEDICO SOCIAL H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Placé sous l'autorité de l'encadrant de zone à qui vous rendez compte de votre action dans le cadre de vos activités, vous participez à la production des entrées, fromages, desserts. Vos activités principales : - Décontamination des denrées (décartonnage, dessoudage) - Aide à la préparation de la production froide - Aide au tranchage des viandes et charcuteries - Assemblage des plats (crudités, salades composées, sauces) - Aide à la sortie des fours, sauteuses, cellules de refroidissement - Polyvalence sur tous les postes selon les besoins (production chaude, magasin, expédition, plonge) - Mise en bac gastronomes et barquettes - Thermo scellage des barquettes - Nettoyage des locaux et matériels - Aide à la production des textures modifiées Votre environnement de travail : - Environnement bruyant - Travail en zones sèches à températures dirigées (+3°C / + 25°C) - Port de charges -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur d'Epinal qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans 1ère année 472 € (27% SMIC) 751 € (43% SMIC) 926 € (53% SMIC) 2ème année 681 € (39% SMIC) 891 € (51% SMIC) 1 066 € (61% SMIC) 3ème année 961 € (55% SMIC) 1 171 € (67% SMIC) 1 363 € (78% SMIC) Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Rupt-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Rupt/Moselle qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Girmont-Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Girmont Val D'Ajol qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

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